Наші фахівці пояснюють, чому концепція «святкового детоксу» може бути згубною для вашого здоров'я. Також у статті ми розповімо як насолоджуватися святом, не докоряючи себе за з'їдений шматочок.

Зі збільшенням споживання алкоголю, десертів та інших поблажок плюс пізні застілля ми часто можемо забути про фізичні вправи та звичний режим. Детокси в цю пору року не рідкість. Багато хто вважає, що це чудовий спосіб почати рік зі здорового харчування. Чи так це?

Детоксикація - це процес позбавлення від токсинів, що зібралися в організмі, через надмірне споживання рафінованої та переробленої їжі, а також алкоголю. Правильно, надлишок у вигляді вуглеводів, жиру, солі, цукру може залишити вас з відчуттям втоми, голоду та провини. Тому дайте своєму тілу те, чого воно прагне, і допоможіть відновити здорову рівновагу.

Не витрачайте гроші на напої та добавки, що обіцяють очистити чи детоксикувати вас. Печінка – це орган детоксикації організму. Він діє на детоксикацію всіх речей, що надходять у ваш організм, і ваших органів, що знаходяться всередині нього. Оживіть свій організм мінералами, вітамінами та рідинами, які йому потрібні. Для цього необхідно проконсультуватися із нутріціологом.

До речі, частина ваги, яку ви набрали, тимчасова – зайва вода. Це може здатися дивним, проте найкращий спосіб вивести зайве з вашого організму – пити більше води.

Пропонуємо подивитися на так званий "детокс" під іншим кутом. Свята насправді не токсичні! Від них не потрібний «детокс»! Експерти в галузі психічного здоров'я та харчування заявляють, що по-справжньому токсичні саме “детокс-дні” та почуття провини після свят, а не сама їжа. Зрештою, ця пора року повинна бути поблажливиою – вона служить певній меті. Дайте собі розслабитися та відпочити.

Детокс під час [або після] свята може мати дуже згубні психологічні наслідки. Замість того, щоб зосереджуватися на детоксикації (чи то їжа або звички), залишайтеся зосередженими зараз, щоб відчувати радість і подяку за те, що прийде.

Термін детоксикація означає, що у ваше тіло потрапив небажаний токсин. Таким чином, використання таких слів, як "детокс після свят", має на увазі, що ці смачні святкові страви були чимось "токсичним", і від них слід відмовитись. Це не тільки сумно і збиває з пантелику (як таке смачне може бути «поганим?»), але також викликає сором за зрив, що може призвести до серйозних психологічних та фізичних наслідків. Подумайте: тривога, депресія, обсесивно-компульсивний розлад та розлад харчової поведінки. 

Детокс традиційно використовують як спосіб чинити на жінок тиск, щоб вони, не шкодуючи себе, домагалися «ідеального» тіла іноді такий меседж трохи прихований, а іноді голосний і ясний. 

Примусова детоксикація є шкідливою для всіх, але особливо для молодих жінок. Це означає, що насолоджуватися та відпочивати за допомогою приготування печива з сім'єю, гарячого какао, жування карамельного попкорну під час перегляду фільму “Один удома” – це погано.

Фізіологія сорому та стресу

Концепція детоксикації після свят така: ваш новий рік починається з ідеї почистити свій організм, що (звичайно) призводить до неминучого провалу в середині січня або початку лютого, коли ви починаєте вигоряти після дієти. І починається нескінченний цикл сорому та провини. Підвищений рівень кортизолу (традиційно його називають гормоном стресу) внаслідок постійної зміни ваших звичок харчування може скоротити тривалість вашого життя. 

"Нарядна" святкова їжа важлива

Якщо суспільство надаватиме їжі моральну цінність, чому б не зробити її позитивною? Їжа не лише дає емоційний та духовний комфорт (святковий настрій – це справжня річ, а ностальгія може зробити вас щасливішими), а й тому, що пов'язує вас із вашою культурою. Їжа — один із найунікальніших культурних маркерів, які у нас є. Існує так багато різних кухонь та способів приготування, які уособлюють нас як людей різних культур. Це дивовижно. Будьте у цьому настрої, відчуйте культуру вашої країни через їжу. 

Процес приготування їжі часто заснований на культурних традиціях і служить розвагою, яка об'єднує людей і допомагає нам поважати (і передавати) традиції. 

Якщо вас цікавить поживна сторона цього аргументу, знайте: святкова їжа не шкодить вашому тілу. Будьте впевнені, що всі види продуктів, які ви вживаєте під час новорічних свят, нормальні. Ймовірно, що ваша домашня їжа - чи то солодощі або інші святкові страви - насправді менш токсична, ніж інша їжа, яку ви їсте протягом року.

Так, святкові страви зазвичай більш “поблажливі” – гоголь-моголь ніколи не буде салатом з капусти. Але спробуйте розглянути це в перспективі з рештою того, що ви їсте. Ваша місія - усунути почуття провини і усвідомити, що ви маєте своє тіло і душу в цю пору року.

Як підійти до свят зі здоровим мисленням

Зрозуміло, що ці давні погляди на поблажливе харчування та почуття провини не зміняться одразу, але ви можете внести невеликі позитивні зміни у поведінку під час свят, які можуть почати змінювати ваш погляд на свій вибір їжі у цю пору року та надалі.

Замість того, щоб планувати дієту після свят, що, якби ви просто їли повільніше та усвідомлено, насолоджуючись їжею? Зосередьтеся на радості – розслабтеся та подумайте про те, що їжа – це майже невід'ємна частина святкової радості та задоволення. І нагадуйте собі, що у вас є печінка, яка постійно очищає вас від токсинів.

Якщо ви щосили намагаєтеся відмовитися від детоксикаційного мислення, ось кілька речей, які ви можете зробити, щоб почати ламати шаблон:

•  Проконсультуйтеся з терапевтом чи нутріціологом.
• Почніть записувати, наскільки ви вдячні за їжу та як вона змінює вас на емоційному рівні.
• Знайдіть рецепт, щоб поділитися з другом або членом сім'ї, та приготуйте його разом. Це може посилити ваші емоційні переживання та спогади про особливу святкову страву.
• Спробуйте медитацію та усвідомлене харчування.

Вважайте спілкування так само важливим, як і фізичні вправи. Плануйте регулярно бачитися з друзями та сім'єю та підтримувати міцні соціальні зв'язки та відмовтеся від дієт після свят.